Eventi

Giovedì 30 Ottobre 2025 32° Wine Master Scuola Europea Sommelier "Petra Toscana" La memoria del passato e la forza della natura   Vicino all’antico borgo di Suvereto, terra delle suvere, maestose querce che producono il sughero, sulle colline ferrose della Val di Cornia e con lo sguardo sul mar Tirreno. È qui, nella spettacolare natura […]

Mercoledì 12 Novembre 2025 33° TOP Wine Master Scuola Europea Sommelier "Marilisa Allegrini" Profilo di Marilisa Allegrini   Marilisa Allegrini rappresenta una delle figure di maggior rilievo nel panorama vitivinicolo italiano. Grazie a dedizione, competenza e visione innovativa, ha contribuito significativamente alla valorizzazione dei vini della Valpolicella e del territorio veneto. La famiglia Allegrini vanta […]

Giovedì 29 Gennaio 2026 35° Wine Master Scuola Europea Sommelier "Chianti Classico Gran Selezione" Un evento dedicato ad una denominazione ancora da scoprire con l’attenzione che merita: Gran Selezione del Chianti Classico   Cosa sono i Gran Selezione? E cosa sono le Unità Geografiche Aggiuntive? Perché un Gran Selezione ha un costo così elevato? Il […]

Mercoledì 25 Febbraio 2026 36° Wine Master Scuola Europea Sommelier "Toscana Top Wine 6+6" Un evento dedicato alle eccellenze della vitivinicoltura Toscana Una Regione che meglio esprime la ricerca e l’innovazione nel mondo del vino. Una degustazione evento divisa in due imperdibili appuntamenti I vini: Fontalloro 2019 – Felsina (Sangiovese 100%); Lupicaia 2019 – Castello […]

Giovedì 26 Marzo 2026 37° Wine Master Scuola Europea Sommelier "Barolo e Barbaresco" Un imperdibile appuntamento con la storia del vino in Italia, le due denominazioni più iconiche del Piemonte, Barolo e Barbaresco, in alcune delle interpretazioni più interessanti. Da Bricco Asili a Cannubi, con un finale degno della migliore tradizione Piemontese, il Barolo Chinato. […]

Mercoledì 29 Aprile 2026 38° Wine Master Scuola Europea Sommelier "Il Taglio Bordolese: Origini a Bordeaux e Sviluppo in Italia" Il taglio bordolese, conosciuto anche come “Bordeaux Blend”, nasce nella regione francese di Bordeaux, ed è stato adottato con entusiasmo anche in Italia, con la nascita dei cosiddetti “Super Tuscan”. Una serata dedicata ai vitigni […]

Mercoledì 27 Maggio 2026 39° Wine Master Scuola Europea Sommelier "Grandi vini bianchi d’Italia – Chardonnay" Lo chardonnay, non a caso il vitigno più diffuso nel mondo, in una straordinaria serie di grandi interpretazioni, dalla Valle d’Aosta alla Sicilia, confermando la capacità di adattamento, e la eccellente risposta ad ogni differente terroir. Sei vini di […]

Mercoledì 24 Giugno 2026 40° Wine Master Scuola Europea Sommelier "Una panoramica tra tre vitigni autoctoni rappresentativi della viticoltura italiana: Fiano, Verdicchio e Timorasso" Fiano, Verdicchio e Timorasso sono tre vitigni autoctoni che rappresentano in modo efficace la ricchezza e la varietà della viticoltura italiana. Pur essendo tutti bianchi, esprimono territori, stili e personalità molto […]

Giovedì 16 Luglio 2026 41° Wine Master Scuola Europea Sommelier "Festa dello Champagne" La degustazione mette a confronto sei interpretazioni dello Champagne, con particolare attenzione a provenienza dei cru, ruolo dei vitigni, uso dei vini di riserva, dosaggio, affinamento sui lieviti e scelte di vinificazione. L’obiettivo è leggere nel calice le differenze tra Blanc de […]