Giovedì 16 Giugno 16° Wine Master Scuola Europea Sommelier I bianchi Italiani di eccellenza da “Nord a Sud” Continuiamo con il secondo appuntamento, esplorando una parte del Centro, Abruzzo, Marche, Umbria, Toscana, Lazio, Isola d’Elba, due territori per il Verdicchio, Matelica e Jesi. Eleganza e potenza allo stesso tempo. Arrighi – Hermia Viogner ‘21 macerato […]
Giovedì 07 Luglio 2022 ULTIMO APPUNTAMENTO DELLA STAGIONE 17° Wine Master Scuola Europea Sommelier Un confronto tra eccellenze I vini Valentin Leflaive – Champagne CA 15/40 Extra Brut Blanc de Blancs Ca del Vent – Memoria 70 mesi sui lieviti – Brut Pas Opere’ Billecart Salmon – Brut Blanc de Blancs – Grand cru Monterossa […]
Il Bauso Wine è alla 10 edizione, negli anni è stato un punto di riferimento per le aziende vinicole del Messinese, produttori di Faro di Mamertino e di Malvasia della Lipari, da quest'anno ho pensato di allargare la presenza delle aziende anche al di fuori della regione Sicilia, invitando aziende del Piemonte del Veneto del […]
Le lezioni saranno il lunedì dalle ore 20,30 alle 23,30. Sono previste 15 lezioni in aula degustazione, una visita didattica presso azienda vitivinicola. Il giorno lunedì 6 Aprile 2023 è previsto l'esame di fine corso.
Giovedì 10 Novembre 2022 18° Wine Master Scuola Europea Sommelier Champagne chapter 2 Ci siamo lasciati prima dell’estate per i saluti di buone vacanze con lo Champagne, e riprendiamo con un'altra selezione per augurarci un buon anno in tutti i sensi I vini: 1) Encry zero dosage - Blanc de Blancs 2) Gosset Brabant Brut […]
Sono in partenza presso la Delegazione di Messina i seguenti corsi: Sommelier 1 livello, Sommelier 2 livello, Sommelier 3 livello e Corso Sommelier primo livello a Milazzo.
Giovedì 2 Febbraio 2023 19° Wine Master Scuola Europea Sommelier Alla scoperta del Verdejo Un esperienza esaltante alla scoperta del Verdejo, il vitigno più tipico della Castiglia y Leon, in una serie di interpretazioni che mettono in risalto le straordinarie potenzialità del Verdejo, dal Rueda al Solera Adorado, ben 15,5%, in un percorso degustativo di […]
