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20190320CorsoMarostica

Corso di formazione per SOMMELIER EUROPEI a Vicenza

Il corso di formazione di 1° livello per Sommelier Europei partirà lunedì 7 ottobre 2019 presso Simal Business Center a Vicenza Est

Il Sommelier Europeo è un comunicatore del vino a 360°, orientato all'internazionalizzazione, che studia inglese per il settore vino e public speaking.

Il percorso per il conseguimento della Qualifica di Sommelier si struttura in tre livelli. Al termine dei primi due livelli è previsto un test di valutazione finale il cui superamento è necessario per poter accedere al livello successivo. Alla fine del terzo livello, il superamento dell’esame teorico-pratico potrà permettere di conseguire l'attestato finale di Sommelier della European School for Sommeliers.

Programma 1° livello
11 lezioni + test valutazione finale
orario lezioni serali 20:30 - 22:45
orario lezioni del sabato 15:00 - 17:30

Argomenti Trattati:
Funzioni e figura del Sommelier.
Tecnica di Degustazione : Esame Visivo, Olfattivo, Gustolfattivo
Legislazione
Viticoltura
Viticoltura e enologia biologica/biodinamica, vini naturali / Lezione con visita in cantina biologica
Enologia 1 (vinificazioni)
Enologia 2 (vini speciali - spumanti - e passiti, difetti del vino)
English for Wine Business
Distillati e Tecnica di Degustazione Distillati
Psicologia della comunicazione e public speaking legata alla Sommellerie e all’enoturismo
Birre e Tecnica di Degustazione Birra - Lezione con visita in birrificio artigianale
Cenni di abbinamento cibo vino (introduzione)

Test finale di verifica

Chiedete il programma completo e i moduli di iscrizione a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Contributo Euro 480,00
Tesseramento annuale all'associazione Euro 50,00

Il corso partirà al raggiungimento del numero minimo di 20 iscrizioni.


SCUOLA EUROPEA SOMMELIER- ITALIA
Via della Luce,13 Roma
www.EuroSommelier.com www.EuroSommelier.it

Delegazione del Veneto : Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Tel. 342 63 62 380 (dopo le 18:30)
Per Vicenza e Provincia potete contattare la Delegazione di Verona: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.