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Corso di formazione per SOMMELIER EUROPEI a Verona 20190122 Corso 1 liv Verona

 

Il corso di formazione di 1° livello per Sommelier Europei partirà martedì 22 gennaio 2019 presso 311 Verona in Lungadige Galtarossa 21.

 

Il Sommelier Europeo è un comunicatore del vino a 360°, orientato all'internazionalizzazione, che studia inglese per il settore vino e public speaking.

 

Il percorso per il conseguimento della Qualifica di Sommelier si struttura in tre livelli. Al termine dei primi due livelli è previsto un test di valutazione finale il cui superamento è necessario per poter accedere al livello successivo. Alla fine del terzo livello, il superamento dell’esame teorico-pratico potrà permettere di conseguire l'attestato finale di Sommelier della European School for Sommeliers.

 

Programma 1° livello

 

12 lezioni + test valutazione finale

orario lezioni serali 20:30 - 22:45

orario lezioni del sabato 15:00 - 17:00

 

Argomenti Trattati:

 

 Funzioni e figura del Sommelier.

 Tecnica di Degustazione: Esame Visivo, Olfattivo, Gustolfattivo

 Legislazione

 Viticoltura

 Viticoltura e enologia biologica/biodinamica, vini naturali

 Enologia 1 (vinificazioni)

 Enologia 2 (vini speciali - spumanti - e passiti, difetti del vino)

 English for Wine Business

 Distillati e Tecnica di Degustazione Distillati

 Psicologia della comunicazione e public speaking legata alla Sommellerie e all’enoturismo

 Birre e Tecnica di Degustazione Birra - Lezione con visita in birrificio artigianale

 Cenni di abbinamento cibo vino (introduzione)

 

Test finale di verifica

 

Chiedete il programma completo e i moduli di iscrizione a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

 

Il corso partirà al raggiungimento del numero minimo di 15 iscrizioni.

 

SCUOLA EUROPEA SOMMELIER- ITALIA

Via della Luce,13 Roma

www.EuroSommelier.com   www.EuroSommelier.it

 


Delegazione del Veneto : Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
342 63 62 380 (dopo le 18:30)
Delegazione di Verona : Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.


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Scuola Europea Sommelier
Sezione del Veneto - Verona
342 63 62 380 dopo le 18:30

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